Giò sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Giò lụa sốt cà chua là một món ăn rất được yêu thích trong bữa cơm gia đình. Từng miếng giò thơm, đậm đà hòa quyện cùng với sốt cà chua sền sệt, chua dịu chắc chắn sẽ khiến ai ăn cũng thích mê. Tuy nhiên, đối với những người đang trong quá trình ăn kiêng, giảm cân thì mối quan tâm hàng đầu của họ chính là “Giò sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không?”. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp vấn đề này!

Giò sốt cà chua bao nhiêu calo?

Giò lụa là món ăn truyền thống của người Việt. Nguyên liệu chính làm ra món ăn này là thịt nạc heo được giã nhuyễn và ướp cùng với các loại gia vị. Sau đó, được gói trong lá chuối và đem luộc chín.

Ngoài việc ăn trực tiếp thì các bạn có thể rim giò cùng với cà chua để làm tăng thêm hương vị của món ăn. Sự kết hợp của giò lụa mềm, đạm đà cùng với nước sốt cà chua sánh sệt, chua dịu chắc chắn sẽ vô cùng đưa cơm.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trung bình 100g giò sốt cà chua sẽ có chứa khoảng 156 calo. Bên cạnh đó, thành phần dinh dưỡng của món ăn này còn bao gồm: Protein, chất béo, vitamin A, B, C, canxi, photpho, sắt, kẽm, kali, natri,…

Ăn giò sốt cà chua có béo không?

Theo các chuyên gia, việc ăn giò sốt cà chua có béo không sẽ phụ thuộc vào cách ăn của bạn. Trung bình mỗi ngày một người trưởng thành cần cung cấp khoảng 2000 calo vào cơ thể để duy trì các hoạt động trong ngày. Do đó, nếu các bạn ăn giò sốt cà chua với lượng vừa phải, tổng lượng calo tiêu thụ trong ngày không vượt quá 2000 calo thì sẽ hoàn toàn không gây tăng cân.

Tuy nhiên, nếu các bạn ăn quá nhiều giò sốt cà chua cùng một lúc thì hoàn toàn có thể gây dư thừa calo, chất béo và dẫn tới tình trạng tăng cân.

Cách ăn giò sốt cà chua không lo bị tăng cân

Nếu muốn thoải mái ăn giò sốt cà chua mà không lo bị tăng cân, các bạn hãy áp dụng một số mẹo nhỏ sau đây:

• Chỉ nên ăn 2 – 3 bữa giò/ tuần, mỗi lần chi tiêu thụ khoảng 100 – 200 gram để kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.
• Nên ăn giò sốt cà chua vào buổi sáng và buổi trưa là tốt nhất. Điều này sẽ giúp cơ thể có đủ thời gian để chuyển hóa hết lượng calo bạn nạp vào. Tránh ăn giò lụa sau 8 giờ tốt bởi lúc này cơ thể sẽ ít vận động, quá trình tiêu hóa và trao đổi chất sẽ diễn ra chậm hơn. Từ đó, dễ gây tích tụ mỡ bụng và dẫn đến tăng cân.
• Nên kết hợp ăn giò sốt cà chua cùng với các loại rau củ luộc để dễ tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu. Từ đó, làm giảm lượng thức ăn tiêu thụ, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Các bạn có thể lựa chọn sản phẩm giò lụa chay, được làm từ đậu hũ kỹ, nấm bào ngư hay đậu xanh để chế biến món ăn. Loại giò này có hàm lượng calo và chất béo thấp hơn so với giò lụa được làm từ thịt, rất thích hợp cho những người đang muốn giảm cân.
• Nên sử dụng các loại dầu thực vật, có chứa chất béo không bão hòa tốt cho sức khỏe như: Dầu oliu, dầu hạt cải, dầu đậu phộng, dầu bơ,…để chế biến món ăn. Không nên dùng mỡ động vật để chiên xào vì sẽ làm tăng lượng chất béo hấp thụ vào cơ thể, dễ gây tăng cân.
• Nếu “trót” lỡ ăn quá nhiều giò lụa thì các bạn tăng cường vận động, tập thể dục thể thao để thúc đẩy quá trình đốt cháy calo, mỡ thừa, hạn chế nguy cơ tăng cân.

Cách làm món giò sốt cà chua thơm ngon, đậm đà, nhanh gọn cho bữa cơm gia đình

Giò sốt cà chua là một món ăn thơm ngon, dễ làm và vô cùng đưa cơm. Từng miếng giò lụa dai mềm, ngấm đều vị chua chua ngọt ngọt của sốt cà chua chắc chắn sẽ khiến các bạn ăn hoài cũng không ngán.

Cách làm món ăn này đơn giản như sau:

Các nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Giò lụa: 300 gram
• Cà chua: 2 quả
• Hành khô: 1 củ
• Tỏi: 2 tép
• Hành lá: 1 ít
• Dầu ăn
• Các loại gia vị thông dụng: Nước mắm, hạt nêm, đường, hạt tiêu

Cách chế biến:

• Sơ chế các nguyên liệu:

Giò lụa các bạn cắt thành từng miếng vừa ăn. Còn cà chua thì cắt bỏ cuống, rửa sạch và cắt múi cau.

Hành khô và tỏi các bạn bóc vỏ và băm nhuyễn. Với hành lá thì rửa sạch và thái nhỏ.

• Làm sốt cà chua

Bắc chảo lên bếp và đổ 1 ít dầu ăn vào. Sau đó, các bạn cho hành tím và tỏi băm nhuyễn vào phi thơm. Tiếp theo, cho phần cà chua vào và đảo đều ở lửa vừa. Khi cà chua chín mềm, các bạn nêm vào chảo 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê đường. Sau đó, đảo đều và đun ở lửa nhỏ cho đến khi sốt đặc sệt lại.

• Cho giò lụa vào

Tiếp tục cho giò lụa vào chảo sốt cà chua và đảo đều để giò thấm đều gia vị. Tiếp theo, rắc thêm một chút hạt tiêu và đun thêm khoảng 5 – 7 phút nữa thì tắt bếp. Cuối cùng, rắc hành lá lên trên là món ăn đã hoàn thành xong.

Trên đây là những thông tin giải đáp cho băn khoăn giò sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không. Mong những số lượng calo và lời khuyên tại bài viết hữu ích cho quá trình ăn kiêng của bạn