Chả cá sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Chả cá sốt cà chua là món ăn kèm với cơm, rất được người Việt ưa thích bởi hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chế biến chả cá theo kiểu này sẽ giúp giảm đi vị tanh, nhờ đó giúp mọi người dễ ăn hơn. Mặt khác, một số người lại lo lắng món ăn này dùng thường xuyên có thể gây béo. Vậy chả cá sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không? 

Chả cá sốt cà chua bao nhiêu calo?

Chả cá sốt cà chua bao nhiêu calo là thắc mắc phổ biến của những người đang có nhu cầu giảm cân. Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, 100 gr chả cá sốt cà chua có thể cung cấp khoảng 250-300 calo. Lưu ý, lượng calo trong món chả cá sốt cà chua có thể thay đổi tùy thuộc vào thành phần nguyên liệu, tỷ lệ được sử dụng để làm chả cá.

Một số thành phần dinh dưỡng đáng chú ý khác có trong món chả cá sốt cà chua là:

• Đạm: Đạm (hay protein) là chất đáng chú ý trong chả cá. Thành phần này chủ yếu đến từ nguyên liệu cá để làm chả. Ước tính trung bình, 100 gr chả cá sốt cà chua có thể cung cấp 10-20 gr đạm. Đạm là chất dinh dưỡng quan trọng, tham gia vào quá trình xây dựng, phát triển của cơ thể.
• Chất béo: Chất béo (lipid) có trong món chả cá chủ yếu đến từ dầu hoặc mỡ được dùng để chiên chả và làm sốt cà chua. Thường 100 gr món chả cá sốt cà chua có thể cung cấp từ 10 đến 15 gr chất béo.
• Tinh bột: Tinh bột (carbohydrate) chủ yếu đến từ nguyên liệu làm chả. Tinh bột là nguồn cung cấp năng lượng để cơ thể có thể hoạt động một cách khỏe mạnh. Theo các nhà nghiên cứu, 100gr chả cá sốt cà chua sẽ cung cấp hàm lượng tinh bột từ 5-10 gr.
• Vitamin cùng với các khoáng chất: Món chả cá sốt cà chua có thể cung cấp vitamin A, C, E, B, phốt pho, kali, natri, sắt, canxi,… Việc cung cấp đầy đủ các vitamin và khoáng chất cho cơ thể đặc biệt quan trọng bởi nó giúp cơ thể hoạt động một cách khỏe mạnh và hiệu quả.

Ăn chả cá sốt cà chua có béo không?

Với những người đang có ý định giảm cân, ăn chả cá sốt cà chua có béo không là câu hỏi mà các chuyên gia về dinh dưỡng thường xuyên nhận được. Ở nội dung phía trên, chúng ta đã biết được rằng 100 gr chả cá sốt cà chua có thể cung cấp khoảng 250 – 300 calo.

Hàm lượng calo ở món ăn này được đánh giá là cao. Do đó, theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, bạn không nên ăn quá 100 gr chả cá sốt cà chua mỗi ngày. Vì nếu ăn quá có nguy cơ gây dư thừa calo, dẫn tới bị béo.

Để có thể hạn chế được tối đa nguy cơ tăng cân do ăn chả cá sốt cà chua, dưới đây là một số lời khuyên của chuyên gia mà bạn có thể áp dụng.

– Lựa chọn loại chả cá chất lượng: Các loại chả cá chất lượng, có tỷ lệ cá nhiều hơn bột thường lành mạnh và ít calo hơn. Do đó, bạn nên tìm hiểu và mua chả cá ở những cơ sở y tế uy tín. Tốt nhất, bạn nên tự làm chả cá để có thể kiểm soát được lượng nguyên liệu sử dụng.– Hạn chế dầu (mỡ) khi làm sốt cà chua: Để làm sốt cà chua trở nên thơm ngon hơn, đầu bếp thường thêm vào đó dầu (mỡ). Bạn cần cắt giảm lượng dầu (mỡ) sử dụng để làm giảm calo nhận được từ món ăn này.– Ăn uống lành mạnh: Để có thể giảm cân, nguyên tắc bất di bất dịch là lượng calo mà cơ thể nạp vào cần thấp hơn lượng calo mà cơ thể tiêu thụ. Do đó, không chỉ quản lý tốt lượng calo nạp vào từ món chả cá sốt cà chua, bạn cũng cần xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh. Cụ thể như:

• + Bổ sung thêm đạm vào trong các bữa ăn (như thịt, cá, trứng, sữa, các loại đậu, các loại hạt,…)
• + Ăn nhiều các loại rau xanh và hoa quả giàu chất xơ (tránh ăn các loại quả chứa nhiều đường).
• + Cắt giảm thực phẩm giàu carbohydrate hấp thụ nhanh (cơm trắng, bánh mỳ,…), thay vào đó là các thực phẩm carbohydrate hấp thụ chậm (yến mạch, khoai lang,…).
• + Uống nhiều nước (đảm bảo cung cấp đủ cho cơ thể 2 lít nước mỗi ngày).
• + Tránh thực phẩm giàu chất béo, đồ chiên rán (thức ăn nhanh, chế biến sẵn).
• + Tránh thực phẩm giàu đường (như bánh kẹo, nước ngọt).
• + Tránh đồ uống có cồn (rượu, bia).

– Sinh hoạt một cách khoa học: Đảm bảo về chất lượng giấc ngủ, ngủ đủ giấc (tối thiểu 7-8 giờ mỗi đêm, học tập/làm việc và nghỉ ngơi hợp lý, hạn chế căng thẳng).– Rèn luyện thể dục thể thao: Tăng cường hoạt động thể chất để cơ thể đốt cháy calo dư thừa. Bạn có thể tham khảo và tìm hiểu một số bộ môn phù hợp với tình trạng sức khoẻ, khả năng tài chính. Rèn luyện thể dục thể thao không chỉ hỗ trợ giảm cân hiệu quả mà còn có tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.Tóm lại với thắc mắc chả cá sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không, chả cá sốt cà chua là món ăn có hàm lượng calo cao 250-300/100g, có thể gây béo nếu ăn nhiều, không kiểm soát. Theo khuyến cáo, bạn không nên ăn quá 100 gr chả cá sốt cà chua mỗi ngày.