Cá ngừ sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Cá ngừ được biết đến như một loại hải sản dinh dưỡng có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau. Trong đó phổ biến với cách nấu cá ngừ sốt cà chua. Vậy món ăn này có hàm lượng dưỡng chất như thế nào? cá ngừ sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không? Để giải đáp thắc mắc này, bạn có thể tham khảo thông tin chia sẻ có trong nội dung bài viết sau đây. 

Cá ngừ thuộc cá biển, họ Thunnus hay còn có tên gọi khác là cá bạc má. Đây là động vật có xương sống với tuổi thọ khá dài lên đến 10 năm hoặc hơn. Về đặc điểm loại cá này có hình thon dài, lưng cá có màu sẫm ánh tím và đa phần có màu bạc ở phần bụng và thân dưới.

Cá ngừ thường sinh sống ở các vùng biển nhiệt đới hoặc vùng ôn đới Thái Bình Dương hoặc Đại Tây Dương….Ở vùng biển Việt Nam, cá ngừ thường được khai thác ở vùng biển các tỉnh thành Nam Trung Bộ như Quảng Ngãi, Phú Yên…

Cá ngừ có thể chế biến với nhiều cách khác nhau, có thể làm bún cá, cá chiên, cá nướng, cá ngừ áp chảo và phổ biến hơn có món cá ngừ sốt cà chua. Vậy giá trị dinh dưỡng có trong món ăn này như thế nào?

Cá ngừ sốt cà chua bao nhiêu calo?

Cá ngừ sốt cà chua là món ăn chính trong bữa ăn hàng ngày mà rất nhiều gia đình đã lựa chọn. Nó là món ăn giúp cơ thể cung cấp nguồn năng lượng, đặc biệt là thành phần dinh dưỡng gồm có:

• Hàm lượng protein: Vì trong loại cá này có chứa hàm lượng protein khá cao, có thể giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp được tốt hơn.
• Vitamin và khoáng chất: có nhiều trong cà chua nhờ hàm lượng vitamin A, C có lợi cho hệ miễn dịch của cơ thể.
• Chất xơ: có thể hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa  khỏe mạnh tối ưu nhất. X

Xét về hàm lượng calo có trong cá ngừ sốt cà chua với thành phần 100g cá ngừ tương đương với năng lượng khoảng 107 calo, 2 quả cà chua tương đương với khoảng 44 calo. Như vậy mức năng lượng có trong món ăn này với những nguyên liệu trên khoảng 151 calo/100g cá ngừ sốt cà chua.

Một số lợi ích khi ăn cá ngừ sốt cà chua có thể kể đến như sau:

• Là món ăn giàu dinh dưỡng: Các nghiên cứu chứng minh cá ngừ giàu protein, omega 3 cùng hàm lượng vitamin D, B12….có lợi cho hệ miễn dịch và hệ thần kinh.
• Tốt cho tim mạch: Bởi vì dưỡng chất omega3 cao nên ăn cá ngừ sốt cà chua có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, huyết áp.
• Chứa chất chống oxy hóa: Với hàm lượng vitamin C, E cùng lycopene có thể bảo vệ cơ thể khỏi các nguồn gốc tự do gây hại, đặc biệt là khả năng ngăn ngừa ung thư.
• Tăng cường hỗ trợ đôi mắt khỏe mạnh: omega3 có trong cá ngừ có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về mắt như: khô mắt, thoái hóa điểm vàng….
• …..

Ăn cá ngừ sốt cà chua có béo không?

Món cá ngừ sốt cà chua là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Vì thế, mọi người khá lo lắng không biết ăn cá ngừ sốt cà chua có béo không? Đối với vấn đề này chuyên gia dinh dưỡng cho biết: nếu xét theo mức năng lượng, một bữa ăn chính người trưởng thành cần 667 calo sẽ đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động. Trong khi đó cá ngừ sốt cà chua là món ăn mặn thường ăn kèm cơm trắng.

Giả sử trong 1 bữa ăn bạn ăn 1 chén cơm và 200g cá ngừ, sẽ tương ứng với mức năng lượng nạp vào cơ thể khoảng 334 calo. Đây là mức năng lượng thấp hơn tiêu chuẩn. Do đó ăn cá ngừ sốt cà chua không gây béo.

Xét về chất dinh dưỡng trong món ăn này có chứa chất đạm, protein. Nếu như bạn ăn một cách hợp lý sẽ có thể giúp giảm cân. Bởi chất này có thể giúp bạn no lâu hơn, từ đó giảm lượng thức ăn từ các thực phẩm khác.

Như vậy có thể kết luận rằng ăn cá ngừ sốt cà chua sẽ không béo. Tuy nhiên, bạn cần biết rằng ăn cá ngừ sốt cà chua chỉ là một món ăn trong khẩu phần rất nhiều món đồ ăn của bạn trong ngày. Do đó, vấn đề tăng cân, béo phì còn phụ thuộc vào các món ăn bạn dung nạp, chế độ luyện tập tiêu hao năng lượng như thế nào.

Dưới đây là một số lưu ý khác để ăn cá ngừ sốt cà chua không béo, bạn có thể tham khảo như sau:

• Không nên ăn quá nhiều: Mỗi bữa ăn bạn chỉ nên ăn khoảng 200g cá ngừ sốt cà chua là đủ và để tốt nhất cho sức khỏe, một tuần chỉ nên ăn 1 đến 2 lần thôi nhé.
• Chế độ dinh dưỡng cân bằng: Bên cạnh món cá ngừ sốt cà chua, bạn có thể lựa chọn các món ăn khác cân bằng, bổ sung thêm rau xanh và chất xơ. Đảm bảo dinh dưỡng 1 ngày không vượt quá 2000 calo.
• Chế độ luyện tập: Hàng ngày bạn nên duy trì thói quen luyện tập thể dục thể thao với các bộ môn yêu thích tốt cho sức khỏe.

Mong rằng những thông tin chia sẻ từ bài viết đã giúp bạn biết được cá ngừ sốt cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không. Mong rằng chia sẻ bổ ích dành cho bạn. Chúc bạn sức khỏe.