Ăn sầu riêng kỵ những thức ăn nào?

Sầu riêng là loại trái cây hấp dẫm với vịt ngọt, béo ngậy được rất nhiều người yêu thích và cũng có thể chế biến, kết hợp với rất nhiều những loại thực phẩm, thức ăn khác nhau. Tuy nhiên khi ăn sầu riêng bạn cũng nên chú ý, vì sầu riêng cũng kiêng kỵ với một số thực phẩm, thức ăn nhất định. Cùng tìm hiểu xem ăn sầu riêng kỵ với những thức ăn nào nhé.

ĂN SẦU RIÊNG CÓ LỢI ÍCH GÌ VỚI SỨC KHỎE?

Trước khi tìm hiểu xem sầu riêng kiêng kỵ với những thức ăn nào, thì chúng ta cùng tìm hiểu nhanh một số lợi ích với cơ thể khi ăn sầu riêng nhé:

• Là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể

Trong thành phần của sầu riêng có chứa Mangan giúp duy trì ổn định lượng đường trong máu, giúp cơ thể duy trì năng lượng. Vì vậy bạn có thể ăn một chút sầu riêng để nhanh chóng lấy lại năng lượng cho cơ thể mà không làm ảnh hưởng đến đường huyết.

• Ngăn ngừa quá trình lão hóa

Thành phần chất dinh dương của sấu riêng rất giàu các chất chống oxy hóa, đặc biệt là vitamin C. Chính vì vậy mà việc thường xuyên ăn sầu riêng sẽ giúp cơ thể ngăn ngừa và làm chậm lại quá trình lão hóa, giúp làn da mịn màng, tươi sáng hơn.

• Tốt cho niêm mạc tử cung của nữ giới

Thường xuyên bổ sung sầu riêng trong ăn uống sẽ giúp niêm mạc tử cung dày lên. Bởi vì trong thành phần của mình, sầu riêng chứa lượng lớn Estrogen tự nhiên rất tốt cho tử cung và quá trình thụ thai.

• Duy trì và cải thiện sức khỏe xương khớp

Thường xuyên sử dụng sầu riêng cũng giúp cơ thể cải thiện sức khỏe xương khớp, vì trong sầu riêng rất giàu các khoáng chất kali, magie. Hai thành phần khoáng chất này rất cần thiết để cơ thể quy trì sức khỏe xương khớp, lượng kali dồi dào sẽ giúp tăng cường mật độ khoáng chất cho xương, còn magie sẽ giúp cơ thể ngăn ngừa nguy cơ loãng xương.

• Chống trầm cảm, giảm bớt căng thẳng

Ăn sầu riêng có thể cải thiện các triệu chứng căng thẳng, trầm cảm, giảm bớt lo lắng, căng thẳng. Trong sầu riêng chứa Serotonin – chất này có tác dụng giảm bớt âu lo và cải thiện trình trạng trầm cảm rất hiệu quả.

ĂN SẦU RIÊNG KỴ NHỮNG THỨC ĂN NÀO?

Sầu riêng cũng giống như  những loại thực phẩm khác, có loại thực phẩm phù hợp nhưng cũng có loại thực phẩm không phù hợp, kiêng kỵ. Vì vậy để đảm bảo an toàn thì khi ăn sầu riêng bạn cũng nên chú ý đến những thực phẩm, thức ăn kiêng kỵ với sầu riêng dưới đây nhé:

• Ăn sầu riêng kỵ với thức ăn chế biến từ Thịt Đỏ

Sầu riêng kiêng kỵ với các loại thịt đỏ như: thịt bò, thịt dê, thịt cừu. Khi ăn chung với nhau sẽ gây mất cân bằng giữa chất béo và chất đạm. Trong khi sầu riêng giàu chất béo ăn cùng với thịt đỏ có hàm lượng đạm cao sẽ khiến cholesterol trong máu tăng cao có thể dẫn đến đột quỵ, nguy hiểm.

• Ăn sầu riêng kỵ với thức ăn Cay Nóng

Không nên ăn sầu riêng với những thức ăn có nhiều gia vị cay nóng như: ớt, tiêu, gừng, tỏi. Những thức ăn cay nóng không chỉ làm mất hương vị của sầu riêng, mà còn khiến bạn bị nóng trong người, nhiệt miệng hoặc táo bón.

• Ăn sầu riêng kỵ với thức ăn từ Hản Sản

Sầu riêng không nên ăn với hải sản vì sầu riêng có tính nóng còn thức ăn từ hải sản có tính hàn lạnh rất dễ gây lạnh bụng, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa. Nếu bạn là người yêu thích cả sầu riêng và hải sản thì nên ăn cách nhau ít nhất là 2 – 3 tiếng hoặc nên tách chúng ra và ăn vào hai ngày cách nhau sẽ an toàn và tốt hơn cho hệ tiêu hóa.

• Ăn sầu riêng kỵ với thức ăn có Sữa Bò

Sữa bò là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và rất lành tính, đa phần đều có thể kết hợp được với các loại thực phẩm khác nhau. Tuy nhiên với sầu riêng thì không nên, khi ăn sầu riêng với sữa bò sẽ gây khó tiêu, chướng bụng buồn nôn, đau bụng và nguy hiểm hơn có thể gây ngộ độc, nhồi máu cơ tim do tăng huyết áp đột ngột.

• Ăn sầu riêng kỵ với uống Cà Phê, Coca Cola

Không nên ăn sầu riêng và uống cà phê cũng lúc, cà phê là thực phẩm chứa Caffein nếu uống chung với sầu riêng có hàm lượng Sulfur lớn sẽ khiến enzym aldehyde dehydrogenase không thể hoạt động được và dẫn đến ngộ độc cơ thể, oxy trong tế bào không thể chuyển hóa được.

Coca Cola cũng chứa Caffeine khiến cơ thể bị kích thích, nhịp tim tăng và huyết áp cũng tăng cao. Trong khi sầu riêng là loại trái cây có nhiều đường và chất béo. Uống coca cola khi ăn sầu riêng sẽ khiến đường huyết tăng cao, nguy cơ đột quỵ rất lớn.

• Ăn sầu riêng kỵ với Nhãn và Vải Thiều

Nhãn và vải thiều đều là những loại trái cây có tính nóng, lượng đường cao khi ăn chung sẽ rất dễ khiến bạn bị nóng trong, nhiệt miệng, bốc hỏa và đặc biệt nếu ăn thuyền xuyên hoặc ăn với lượng lớn có thể khiến huyết áp tăng cao đột ngột và gây nguy hiểm đến tính mạng cũng như làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

MỘT SỐ ĐỐI TƯỢNG KHÔNG NÊN ĂN SẦU RIÊNG

Khi ăn sầu riêng bạn không chỉ cần chú ý đến những thực phẩm kiêng kỵ với sầu riêng mà còn cần chú ý đến một số đối tượng không phù hợp để ăn sầu riêng như:

• Người mắc bệnh tiểu đường

Sầu riêng có hàm lượng chất béo và lượng đường cao không phù hợp với những người mắc bệnh tiểu đường. Những người này khi ăn sầu riêng sẽ khiến huyết áp tăng cao, tăng nhanh đột ngột, khiến tình trạng bệnh nguy hiểm hơn và đường huyết không được kiểm soát sẽ rất nguy hiểm, nguy cơ biến chứng do bệnh tiểu đường tăng cao.

• Người có bệnh về thận

Thành phần của sầu riêng có chứa các chất: ethanol, methanol, ethyl methacrylate và chất lưu huỳnh. Người bình thường có thể dễ dàng hấp thu và chuyển hóa, nhưng với những người mắc bệnh thận thì lại gây ra áp lực cho hoạt động của thận, thậm chí lượng kali lớn từ sầu riêng có thể gây tình trạng suy thận.

Trên đây là những chia sẻ về sầu riêng, những món ăn, những thực phẩm không nên ăn chúng với sầu riêng. Hy vọng qua những chia sẻ này đã giúp bạn có thêm thông tin hữu ích và giải đáp được băn khoăn: ăn sầu riêng kỵ những thức ăn nào?