1 quả mãng cầu bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Mãng cầu là loại trái cây nhiệt đới được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, ngọt ngào. Tuy nhiên, nhiều người lo lắng rằng ăn mãng cầu có thể gây tăng cân. Vậy thực hư thế nào? 1 quả mãng cầu bao nhiêu calo và ăn có béo không? Hãy cùng đi tìm lời giải đáp chi tiết trong nội dung bài viết dưới đây.

1 quả mãng cầu bao nhiêu calo?

Mãng cầu là một loại trái cây nhiệt đới có nguồn gốc từ Trung Mỹ và Nam Mỹ. Ở Việt Nam, mãng cầu được trồng phổ biến ở các tỉnh miền Nam như Đồng Nai, Bình Dương, Tiền Giang,…

Mãng cầu có hai loại chính là mãng cầu xiêm và mãng cầu ta. Mãng cầu xiêm có vỏ màu xanh hơi vàng, gai mềm, thịt quả màu trắng đục, có vị ngọt hoặc chua. Mãng cầu ta có vỏ màu xanh đậm, gai mọc dày, thịt quả màu trắng đục, có vị ngọt thanh.

1 quả mãng cầu ta bao nhiêu calo?

Mãng cầu ta, hay còn được gọi là quả na, mãng cầu na, mãng cầu giai/dai, là một loại trái cây có thịt kết cấu ngọt và thơm. Vỏ ngoài của mãng cầu ta có đặc điểm dai, và bên trong, các hạt riêng lẻ bao gồm bẹ màu trắng kem bao bọc các hạt đơn, có màu nâu đậm và bóng.

Mãng cầu ta một loại trái cây giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Loại quả này được biết đến bởi các thành phần dinh dưỡng phong phú như vitamin và chất xơ, giúp ngăn ngừa nhiều bệnh lý mạn tính. Đặc biệt, mãng cầu ta cũng chứa một chất ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Trung bình, một quả mãng cầu ta có trọng lượng từ 150g đến 200g. Trong 100g mãng cầu ta có chứa khoảng 93 calo. Như vậy, một quả mãng cầu ta sẽ chứa khoảng 139 đến 186 calo.

Tuy nhiên, lượng calo trong một quả mãng cầu ta có thể thay đổi tùy thuộc vào kích thước và độ chín của quả. Những quả mãng cầu ta nhỏ hơn hoặc chưa chín hẳn sẽ có ít calo hơn những quả lớn hơn hoặc chín hơn.

1 quả mãng cầu xiêm bao nhiêu calo?

Mãng cầu xiêm là loại trái cây có kích thước tương đối lớn, hình bầu dục, dài khoảng 10-30cm, rộng 15cm, và cân nặng có thể lên tới 5-8kg mỗi quả. Vỏ ngoài của quả có nhiều gai, màu xanh, và gai mềm. Bên trong thịt quả có màu trắng và được sử dụng làm thực phẩm. Thịt quả mãng cầu xiêm có vị chua chua ngọt ngọt và rất giàu dinh dưỡng. Hạt của mãng cầu xiêm có màu nâu đen, và khi quả chín, chúng sẽ nứt và có màu vàng.

Theo nghiên cứu, quả mãng cầu xiêm rất giàu vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin B, kẽm, sắt, canxi, magiê, natri, chất đạm, chất béo, chất xơ, choline, đường, năng lượng và nhiều chất chống oxy hóa và chống viêm như tanin, flavonoid và tinh dầu thơm. Tất cả những thành phần này đều rất có lợi cho cơ thể chúng ta.

Trung bình, một quả mãng cầu xiêm có trọng lượng từ 400g đến 600g. Trong 100g mãng cầu xiêm có chứa khoảng 66 calo. Như vậy, một quả mãng cầu xiêm sẽ chứa khoảng 264 đến 396 calo.

Ăn mãng cầu có hỗ trợ giảm cân?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn mãng cầu có thể hỗ trợ quá trình giảm cân nhờ một số đặc tính sau:

• Chất xơ phong phú: Mãng cầu chứa nhiều chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu hơn và kiểm soát cảm giác thèm ăn. Điều này có thể giúp giảm lượng calo tiêu thụ trong ngày và hỗ trợ quá trình giảm cân.
• Thấp calo: Mãng cầu có hàm lượng calo thấp, chỉ khoảng 60-70 calo cho mỗi 100g mãng cầu xiêm và 90-100 calo cho mỗi 100g mãng cầu ta. Điều này khiến cho mãng cầu trở thành một lựa chọn tốt cho chế độ ăn ít calo, giúp giảm tổng lượng calo tiêu thụ trong ngày.
• Dinh dưỡng đa dạng: Mãng cầu cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như vitamin, chất xơ và khoáng chất. Khi bạn giảm cân, việc duy trì một chế độ ăn cân đối và đủ dinh dưỡng là rất quan trọng để đảm bảo cơ thể nhận được đủ chất cần thiết.

Tuy nhiên, để giảm cân một cách hiệu quả, việc ăn mãng cầu cần được kết hợp với một chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh chung. Điều này bao gồm việc bổ sung đa dạng các thực phẩm giàu dinh dưỡng, tập thể dục đều đặn và duy trì lượng calo tiêu thụ hợp lý. Ngoài ra, nếu có thể, bạn có thể tham khảo tư vấn từ chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng một kế hoạch giảm cân phù hợp nhất với nhu cầu của bản thân mình.

Ăn nhiều mãng cầu có béo không?

Mãng cầu là một loại trái cây ngọt và giàu dinh dưỡng, nhưng nếu bạn tiêu thụ quá nhiều mãng cầu hoặc bất kỳ loại thực phẩm nào quá mức thì đều có thể góp phần dẫn đến việc tăng cân.

Mãng cầu chứa đường và calo, vì vậy nếu bạn ăn quá nhiều mãng cầu, bạn có thể tiêu thụ nhiều calo hơn so với nhu cầu hàng ngày của bạn. Điều này có thể gây ra tình trạng tích tụ mỡ thừa và tăng cân nếu không duy trì sự cân nhắc trong chế độ ăn uống tổng thể của bạn.

Gợi ý cách ăn mãng cầu giúp giảm cân hiệu quả

Ăn trực tiếp

Cách ăn mãng cầu giảm cân này được coi là nhanh nhất, đơn giản nhất và được nhiều người yêu thích nhất. Bạn hãy lựa chọn những quả mãng cầu xiêm chín mềm, dễ ăn trực tiếp. Sau khi đã sơ chế, bạn bóc vỏ, tách hạt, và đặt phần thịt vào một tô. Sau đó, hãy đậy kín nắp và để trong ngăn mát của tủ lạnh hoặc trong ngăn đá, sau đó lấy ra và thưởng thức khi bạn muốn.

Sinh tố mãng cầu

• Nguyên liệu:

– 300 ml sữa tươi không đường– Vài viên đá– 1/4 bát dừa tươi sợi– 1 quả mãng cầu xiêm (khoảng 300g)

• Cách làm:

– Gọt vỏ mãng cầu, sau đó cắt thành miếng vừa để dễ xay và loại bỏ hạt.– Cho mãng cầu vào máy xay sinh tố.– Thêm một chút nước lọc hoặc sữa tươi không đường vào máy xay cùng với mãng cầu.– Xay cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn và đồng nhất.– Thêm vài viên đá vào máy xay và tiếp tục xay cho đến khi sinh tố có độ mịn vừa ý.– Rót sinh tố mãng cầu ra ly và thưởng thức ngay.Sinh tố mãng cầu sẽ có hương vị chua ngọt tự nhiên và màu sắc hấp dẫn. Bạn có thể thêm thêm đá hoặc trang trí bằng dừa tươi sợi trước khi thưởng thức.

Sinh tố mãng cầu, sữa chua và xoài

• Nguyên liệu:

– Sữa chua không đường– 1 quả xoài chín– 1 quả mãng cầu

• Các bước tiến hành:

– Bổ mãng cầu, bỏ hạt và tách lấy thịt cho vào bát.– Xoài chín gọt bỏ vỏ, thái miếng nhỏ vừa ăn.– Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị: thịt mãng cầu, xoài và sữa chua vào máy xay và bấm nút xay. Nếu muốn sinh tố lạnh hơn, bạn có thể thêm một ít đá vào máy xay và xay cùng.– Đổ sinh tố mãng cầu, sữa chua và xoài vào cốc.– Thưởng thức ngay.

Tổng hợp những tác dụng của mãng cầu với sức khoẻ

• Làm đẹp da:

Mãng cầu chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp làm sáng da, ngăn ngừa lão hóa và tăng cường sự đàn hồi của da. Vitamin C giúp tăng cường sản xuất collagen, làm giảm nếp nhăn và tạo cho làn da một vẻ mịn màng, tươi trẻ.

• Chống oxy hóa:

Mãng cầu chứa các chất chống oxy hóa như vitamin C, beta-carotene và flavonoids. Những chất này giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương của các gốc tự do, ngăn ngừa quá trình oxy hóa và giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như ung thư và bệnh tim mạch.

• Bồi bổ sức khỏe:

Mãng cầu cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc bồi bổ sức khỏe tổng thể. Vitamin C trong mãng cầu có khả năng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, từ đó hỗ trợ cơ thể chống lại vi khuẩn và virus gây bệnh. Ngoài ra, mãng cầu cũng cung cấp năng lượng nhanh chóng nhờ hàm lượng carbohydrate và đường fructose. Chất xơ trong mãng cầu giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, thúc đẩy nhu động ruột và hỗ trợ đường tiêu hóa hoạt động ổn định.

• Kích thích tiêu hóa và hỗ trợ hệ tiêu hóa:

Mãng cầu là một nguồn giàu chất xơ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, kích thích nhu động ruột và tạo môi trường lý tưởng để các vi khuẩn có lợi trong ruột phát triển. Điều này đặc biệt có lợi cho những người đang gặp vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, ăn không tiêu và táo bón. Vì vậy, bạn có thể bổ sung mãng cầu vào thực đơn hàng ngày để có thể giúp cải thiện tình trạng này.

• Hỗ trợ giảm cân và điều trị béo phì:

Vitamin C và chất xơ có trong mãng cầu giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và đốt cháy chất béo. Do đó, ăn mãng cầu sẽ giúp bạn có cảm giác no lâu hơn và giúp hạn chế lượng thức ăn bạn nạp vào cơ thể. Điều này có thể hỗ trợ quá trình giảm cân và điều trị béo phì. Tuy nhiên, khi ăn mãng cầu để giảm cân, bạn lưu ý tránh thêm đường hoặc sữa vào khi chế biến để hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể.

• Cải thiện tình trạng thiếu máu:

Mãng cầu xiêm cung cấp nhiều sắt – thành phần giúp tái tạo hồng cầu và cải thiện các triệu chứng thiếu máu như: hoa mắt, chóng mặt, mệt mỏi và da xanh xao…

• Giảm huyết áp và ngăn ngừa bệnh tim mạch:

Mãng cầu là một lựa chọn tốt cho những người bị cao huyết áp. Loại quả này có chứa các thành phần giúp điều hòa huyết áp, giảm huyết áp tâm thu và ngăn ngừa các biến chứng đột quỵ do cao huyết áp gây ra. Ngoài ra, mãng cầu cũng chứa nhiều kali và magie, hai chất quan trọng trong việc duy trì chức năng bình thường của hệ tim mạch và kiểm soát nhịp tim ổn định.

Những lưu ý khi ăn mãng cầu                                  

Mãng cầu là loại trái cây ngon và bổ dưỡng, tuy nhiên bạn cũng cần lưu ý một số điều dưới đây khi ăn để đảm bảo an toàn và sức khỏe:

• Không ăn hạt mãng cầu: Hạt mãng cầu có chứa chất độc cyanogenic glycosides, có thể gây ngộ độc nếu ăn phải. Các triệu chứng ngộ độc hạt mãng cầu bạn có thể gặp phải bao gồm: buồn nôn, nôn mửa, đau bụng, tiêu chảy, chóng mặt, đau đầu, khó thở, thậm chí tử vong.
• Không ăn mãng cầu xanh: Mãng cầu xanh chưa chín có thể chứa một số chất độc hại khi đi vào cơ thể sẽ gây tiêu chảy, đau bụng… và ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa.
• Không ăn quá nhiều mãng cầu: Mặc dù mãng cầu có hàm lượng calo tương đối thấp, tuy nhiên nếu ăn quá nhiều mãng cầu trong ngày, đặc biệt là khi ăn cùng với các thực phẩm nhiều calo khác, thì bạn vẫn có thể tăng cân.
• Không ăn mãng cầu khi đang đói: Hàm lượng vitamin C và vị chua trong mãng cầu có thể gây tăng axit dạ dày nếu bạn ăn khi đang đói.
• Nên ăn mãng cầu vào buổi sáng hoặc trưa: Mãng cầu có hàm lượng đường cao, nếu ăn vào buổi tối có thể khiến bạn khó ngủ.
• Bạn nên hạn chế ăn mãng cầu nếu đang mắc các bệnh sau: Bệnh tiểu đường, Bệnh gan, Bệnh thận, Bệnh tim mạch, Bệnh dạ dày

Trên đây là tất cả những thông tin giúp bạn đọc giải đáp thắc mắc 1 quả mãng cầu bao nhiêu calo và ăn có béo không? Hy vọng có thể giúp ích được cho bạn đọc.