1 quả dừa bao nhiêu calo và ăn có béo không?

1 quả dừa bao nhiêu calo và ăn có béo không? dừa là loại quả phổ biến mà tự nhiên ban tặng. Phần  nước dừa và cùi dừa đều được sử dụng tốt cho sức khỏe. Với thành phần dinh dưỡng tốt, loại quả này được sử dụng khá nhiều trong ẩm thực, chế độ ăn uống của người Việt.

Dừa là một trong những loại quả phổ biến có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới ở châu Á và Thái Bình Dương. Ngày nay dừa được trồng nhiều ở các quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Cây dừa được trồng chủ yếu để thu hoạch trái dừa, dừa nước, dừa sáp và các sản phẩm khác trong nguyên liệu sản xuất các loại nước ngọt hay bánh kẹo.

Ở nước ta dừa là loại quả phổ biến của tỉnh Bến Tre, dừa có nhiều loại khác nhau, trong đó phổ biến có:

• Dừa xiêm xanh: là một trong những giống dừa phổ biến tại Đồng Bằng sông cửu Long. Loại dừa này có phần vỏ màu xanh, nước có vị ngọt thanh dễ uống.
• Dừa xiêm lùn: còn có tên gọi khác là dừa xiêm chu, loại dừa này giống với dừa Bến Tre. Qủa dừa có màu xanh nhạt, vỏ mỏng, nhiều nước và cây dừa có nhiều trái.
• Dừa xiêm đỏ: hay còn gọi là dừa xiêm lửa, nước ngọt thanh, mỗi quả có thể từ 250-350ml nước dừa.
• Dừa xiêm núm: là loại dừa ít phổ biến hơn, nước dừa rất ngọt. Đặc trưng của loại dừa này có núm nhỏ bên trên.
• Dừa xiêm Mã Lai: được người dân quen gọi là dừa Malaysia đây là giống dừa mang đến giá trị dinh dưỡng cao cho nông dân. Loại dừa này thường sai quả và nhiều trái, nước dừa có vị ngọt thơm đậm đà.
• Dừa dâu: gồm có 3 loại dừa là dừa dâu xanh, dừa dâu vàng và dừa dâu đỏ. Trung bình mỗi cây khi đến vụ có khoảng 70-80 quả dừa, phần cơm dừa cũng có chứa mức năng lượng rất cao.
• Dừa dứa: thường được gọi với cái tên dừa xiêm thơm Thái Lan. Giống dừa này được trồng ở Quảng Ngãi, đặc điểm của loại dừa này có mùi thơm thoang thoảng tương tự mùi lá dứa.
• Dừa sáp: là giống dừa đặc ruột mà người dân thường gọi với cái tên quen thuộc là dừa kem. Loại dừa này thường dùng trực tiếp với phần cơm dừa dẻo và ngon ngọt, mềm, xốp và sệt thơm. Mỗi cây dừa sáp thường mỗi buồng chỉ có 2-3 quả. Loại dừa này khá hiếm và giá thành tương đối cao, có thể lên đến 250.000đ/quả
• Dừa nước: loại dừa này mọc sát nước mặt đất trở thành đặc trưng của người miền tây nam bộ. Giống dừa này thường xuất hiện nhiều ở vùng sông nước, kênh, rạch. Với đặc điểm nước dừa thơm ngọt, cùi dừa trắng mềm có thể chế biến các món bánh mứt và kẹo dừa.
• Dừa ta: có vỏ màu xanh và nhận biết với 3 khía trên quả dừa với năng suất không cao nhưng quả dừa có kích thước tương đối lớn.

1 quả dừa bao nhiêu calo?

Trong 1 quả dừa sẽ bao gồm nước dừa và cùi dừa. Ước tính 100g dừa có chứa 354 calo. Tuy nhiên, nếu xét theo thành phần có trong 1 quả dừa tính riêng phần cơm dừa và nước dừa thì mức năng lượng sẽ có sự chênh lệch giữa quả dừa non và quả dừa già.

Đối với quả dừa già, 1 quả có chứa khoảng 200ml nước dừa- tương đương với mức năng lượng khoảng 40 calo. Trong khi đó, trọng lượng cơm dừa có trong 1 quả khoảng 200g- tương ứng với mức năng lượng khoảng 700 calo. Như vậy mức năng lượng có trong quả dừa bao gồm cả phần cơm dừa và nước sẽ dao động 740 calo.

Ngoài ra, trong quả dừa còn có chứa rất nhiều vitamin và dinh dưỡng khác tốt cho sức khỏe. Gồm có đường, chất béo bão hòa, không bão hòa đơn, không bão hòa đa, chất đạm. Các loại vitamin: B1, B2, B3, B5, B6, B9, vitamin C. Đặc biệt có chứa các chất khoáng: Canxi, sắt, magie, phốt pho, kali, kẽm.

Ăn dừa có hỗ trợ giảm cân?

Đối với câu hỏi ăn dừa có hỗ trợ giảm cân không, cần phải tùy thuộc vào thành phần trong nước dừa và cùi dừa. Bên cạnh đó, xét theo mức năng lượng tiêu chuẩn để có thể giải đáp thắc mắc này.

Nếu chia thành phần của quả dừa. Đầu tiên, xét theo giấ trị dinh dưỡng có trong nước dừa. Với mức năng lượng 200ml cho 1 quả dừa thì mức năng lượng chỉ khoảng 40 calo. Đây là mức năng lượng rất thấp nên uống nước dừa sẽ có thể giúp bạn giảm cân.

Lý do nước dừa không có chứa chất béo, giàu vitamin, khoáng chất, nếu bạn uống nước dừa trước khi ăn 30 phút sẽ giúp bạn no lâu hơn. Từ đó giảm thiểu lượng thức ăn dung nạp từ thực phẩm khác. Hiệu quả giúp bạn giảm cân.

Trường hợp nếu như ăn cơm dừa, ăn đến một quả cơm dừa thì mức năng lượng ở mức 700 calo. Đây là mức năng lượng khá cao, cao hơn mức năng lượng có trong bữa ăn chính. Do đó ăn cơm dừa sẽ béo.

Hơn nữa, thành phần dinh dưỡng có trong cơm dừa có chứa carbohydrate, chất béo, mức năng lượng cao…do đó ăn cơm dừa không có tác dụng giảm cân mà ngược lại có thể khiến bạn tăng cân.

Ăn nhiều dừa có béo không?

Trường hợp ăn nhiều dừa có béo không? Nếu như bạn ăn cơm dừa đến 300g thì mức năng lượng nạp vào cơ thể khoảng 1050 calo. Trong khi đó mức năng lượng tiêu chuẩn cho một bữa ăn chính (nếu chia 3 bữa/ngày) là 667 calo. Do đó ăn nhiều cơm dừa sẽ béo.

Vậy nếu uống nhiều nước dừa có béo không, câu trả lời là KHÔNG. Vì  nước dừa hầu như không có chất béo, giàu vitamin, khoáng chất, uống nhiều nước dừa chỉ có thể giúp bạn no lâu hơn, từ đó giúp bạn giảm cân, không béo.

Như vậy có thể kết luận nếu uống nhiều nước dừa sẽ không béo nhưng ăn nhiều cơm dừa sẽ béo.

Chú ý: vấn đề tăng cân hay giảm cân còn phụ thuộc nhiều vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn như thế nào, mức độ tiêu hao năng lượng ra sao. Từ đó đưa ra kết luận chính xác nhất.

Tổng hợp những tác dụng của dừa với sức khoẻ

Ăn dừa mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, có thể kể đến như sau:

Đối với nước dừa:

• Cung cấp dưỡng chất cho cơ thể: trong nước dừa có chứa hàm lượng lớn chất béo, giàu vitamin và các khoáng chất như sắt, kali, magie, natri, photpho…mang lại hiệu quả cân bằng dưỡng chất cho cơ thể, cân bằng điện giải, đảm bảo hoạt động nhịp nhàng cho hệ tuần hoàn, hệ thần kinh và hệ miễn dịch cơ thể.
• Tác dụng làm đẹp da: Theo chuyên gia dinh dưỡng và các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, trong nước dừa có chứa hàm lượng chất cytokinin có thể giúp phân chia các tế bào, tác dụng giảm thiểu quá trình lão hóa và các tế bào trên da. Hơn nữa, nước dừa cũng có thể giúp cân bằng độ PH cho cơ thể.
• Nước dừa bổ sung khoáng chất: nước dừa hoàn toàn tự nhiên, không chứa chất bảo quản nên rất tốt cho sức khỏe người sử dụng, bổ sung vitamin và dưỡng chất dồi dào.
• Cải thiện sức khỏe tim mạch: theo các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người bị huyết áp cao nên uống nước dừa thường xuyên có thể hạ huyết áp, cân bằng huyết áp ổn định.
• Chống mất nước: nước dừa vốn được xem là chất điện giải rất tốt giúp điều chỉnh chất lỏng trong cơ thể, giúp bạn bù nước cho cơ thể hiệu quả hơn.
• Hỗ trợ tiêu hóa: nước dừa giàu axit uric có thể chuyển hóa thành monolaurin. Đây là những dưỡng chất có thể kháng virus, kháng động vật nguyên sinh và hiệu quả kháng khuẩn rất tốt.
• Tốt cho phụ nữ mang thai: đối với phụ nữ mang thai 3 tháng cuối được chuyên gia khuyên nên thường xuyên uống nước dừa giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, bổ sung tác dụng tốt cho nước ối.

Đối với cơm dừa:

• Cơm dừa cung cấp dinh dưỡng tốt cho cơ thể, vì hàm lượng calo có trong cơm dừa khá cao. Nếu như bạn cần bổ sung năng lượng thì cơm dừa thực sự là món ăn lý tưởng mà bạn nên thưởng thức.
• Tác dụng ổn định đường huyết: ăn cơm dừa hợp lý có thể tác động giảm lượng đường trong máu về trạng thái cân bằng, giúp đường huyết ổn định và phòng ngừa các bệnh lý nguy hiểm.
• Tăng cường cải thiện hệ miễn dịch: trong cơm dừa có chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe, những vitamin và khoáng chất hiệu quả tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể tốt hơn.
• Tốt cho não bộ: một số nghiên cứu cho kết quả, các chất béo triglyceride trong dầu dừa có thể mang lại hiệu quả hỗ trợ cho não bộ khỏe mạnh, tốt cho những người bị suy giảm trí nhớ hoặc giảm chức năng não. Ngoài ra, cơm dừa còn là thực phẩm lý tưởng với những tác dụng rất tốt cho người bệnh Alzheimer.

Tuy nhiên, để nhận được những lợi ích từ ăn dừa thì bạn cần thiết phải chú ý đến cách ăn dừa cũng như các món ăn chế biến phù hợp.

Những lưu ý khi ăn dừa

• Những người mắc bệnh thận, đi tiểu nhiều không nên ăn dừa, uống nước dừa. Vì nước dừa lợi tiểu, có thể gây nên những tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe.
• Những người mắc chứng ruột kích thích cũng không nên ăn dừa để tránh gây những tác hại không tốt cho sức khỏe.
• Đối với những người bị tiểu đường: nên chú ý hạn chế uống nước dừa. Vì trong dừa có lượng đường tự nhiên khá cao có thể ảnh hưởng tới mức đường huyết trong máu.
• Đối với nhóm phụ nữ mang thai 3 tháng đầu không nên uống nước dừa. Bởi có thể dẫn tới lạnh bụng, tiêu chảy, thậm chí khi uống quá nhiều nước dừa có thể gây nên những ảnh hưởng tới thai nhi
• Mặc dù dừa tốt cho sức khỏe nhưng nếu bạn lo lắng tăng cân thì không nên ăn quá nhiều cơm dừa, không nên lựa chọn các món ăn kẹo mứt làm từ dừa.
• Chú ý trong khâu chọn dừa, nên ăn dừa tươi khi mới hái trên cây, không ăn những quả dừa để để lâu ngày hoặc bảo quản quá lâu trong tủ lạnh có thể gây biến đổi chất không tốt cho sức khỏe.

Trên đây là những thông tin cơ bản giải đáp thắc mắc 1 quả dừa bao nhiêu calo và ăn có béo không. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào có thể nhấp chuột TẠI ĐÂY hoặc comment bên dưới bài viết để được tư vấn và giải đáp rõ hơn. Chúc bạn sức khỏe.