1 quả dâu tây bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Dâu tây là một loại trái cây có hương vị chua chua ngọt ngọt được rất nhiều người yêu thích. Không chỉ ngon miệng, dâu tây còn có chứa một lượng lớn vitamin và các chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đối với những người đang trong quá trình ăn kiêng, giảm cân thì họ lại rất quan tâm đến vấn đề “1 quả dâu tây bao nhiêu calo và ăn có béo không?”. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để có câu trả lời cho vấn đề này!

1 quả dâu tây bao nhiêu calo?

Dâu tây là một loại quả có nguồn gốc từ Châu Âu, có màu đỏ tươi, mọng nước, vị ngon ngọt và thơm. Loại quả này có thể dùng ăn trực tiếp ngay khi còn tươi hoặc sử dụng để làm các loại mứt, siro, thạch, sinh tố và món tráng miệng.

Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 100 gram dâu tây tươi sẽ cung cấp cho bạn khoảng 32 calo cùng với nhiều chất dinh dưỡng khác như: Chất xơ, carbs, natri, vitamin B, C, E, K, kali, mangan, sắt, đồng, magie, photpho,….Đặc biệt, trong dâu tây có chứa nhiều chất chống oxy hóa phenolic, có thể mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe và làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Ăn dâu tây có hỗ trợ giảm cân không?

Dâu tây có chứa ít calo và carbohydrate, nên thường được thêm vào các thực đơn ăn kiêng, giảm cân. Ngoài ra, loại trái cây này có hàm lượng chất xơ khá lớn, có thể giúp tạo cảm giác no lâu, ức chế sự thèm ăn và giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Từ đó, thúc đẩy quá trình giảm cân, giữ dáng.

Bên cạnh đó, trong dâu tây có chứa nhiều vitamin C, sẽ giúp hỗ trợ tổng hợp carnitine, từ đó thúc đẩy quá trình chuyển hóa và đốt cháy chất béo trong cơ thể. Một số nghiên cứu đã cho thấy: Những người được cung cấp đủ vitamin C sẽ đốt cháy nhiều hơn 30% chất béo trong quá trình tập luyện so với những người không được cung cấp đủ vitamin C.

Không chỉ thế, loại trái cây này còn rất giàu vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường hệ miễn dịch, giữ cho cơ thể luôn khỏe mạnh, không bị thiếu hụt chất dinh dưỡng khi thực hiện chế độ ăn kiêng, giảm cân.

Ăn nhiều dâu tây có béo không?

Lượng calo của dâu tây khá thấp, chỉ vào khoảng 32 calo/ 100 gram. Do đó, các bạn có thể yên tâm ăn dâu tây thỏa thích mà không lo bị tăng cân. Thậm chí việc ăn dâu tây với lượng vừa phải còn có thể giúp giảm cân, tiêu hao mỡ thừa.

Trong dâu tây có chứa nhiều nước và chất xơ, có thể giúp kéo dài thời gian no, hạn chế việc ăn mất kiểm soát. Ngoài ra, trong dâu tây có chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp chống viêm và bảo vệ các tế bảo khỏi nguy cơ bị tổn thương do các gốc chống oxy hóa. Đồng thời, làm tăng tốc độ trao đổi chất, thúc đẩy giảm cân lành mạnh.

Tổng hợp những tác dụng của dâu tây với sức khoẻ

Dâu tây là một trong những loại trái cây mà trẻ nhỏ vô cùng yêu thích bởi hương vị ngọt ngào và màu sắc bắt mắt. Không những vậy, lTrẻ nhỏ ăn dâu tây có thể nhận được rất nhiều lợi ích về sức khỏe bởi trong loại quả căng mọng này chứa rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cần thiết. Cụ thể như sau:

• Giúp bảo vệ hệ tim mạch khỏe mạnh

Trong dâu tây có chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho tim mạch như: axit ellagic, anthocyanin, quercetin, catechin và kaempferol. Theo một số nghiên cứu, những chất chống oxy hóa này có thể làm giảm lượng cholesterol xấu (LDL) trong máu, từ đó ngăn ngừa các bệnh lý tại tim mạch.

Ngoài ra, trái dâu tây rất giàu vitamin C. Loại vitamin này có khả năng chống oxy hóa, giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và ung thư. Ngoài ra, dâu tây là một nguồn cung cấp kali dồi dào, giúp làm thư giãn các mạch máu, từ đó giảm căng thẳng cho tim. Theo một số nghiên cứu đã cho thấy, việc cung cấp đủ Kali cho cơ thể có thể giúp hỗ trợ làm giảm nguy cơ bị cao huyết áp và đột quỵ.

• Hỗ trợ quá trình tiêu hóa

Trong một chén dâu tây có chứa đến 2g chất xơ. Đây là dưỡng chất rất cần thiết cho hệ tiêu hóa, giúp thúc đẩy nhu động ruột, hạn chế tình trạng khó tiêu, đầy hơi và táo bón. Ngoài ra, lượng chất xơ trong dâu tây có thể giúp nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, từ đó tăng cường sức khỏe của hệ tiêu hóa. Theo một số nghiên cứu đã cho thấy: Việc thường xuyên ăn dâu tây có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư dạ dày, ung thư đại tràng,…

• Phòng ngừa bệnh tiểu đường

Hàm lượng chất xơ cao có trong dâu tây có thể giúp làm chậm quá trình hấp thu các loại đường (như đường glucose…) vào trong máu. Từ đó, phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường tuýp II. Do đó, dâu tây thường được các bác sĩ khuyến khích sử dụng cho những người bệnh bị tiểu đường.

• Cải thiện sức khỏe hệ miễn dịch

Hàm lượng vitamin C dồi dào trong dâu tây có thể kích thích sự phát triển của các tế bào T và B, giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể và ngăn ngừa các bệnh cảm cúm, cảm lạnh.

• Tăng cường chức năng của não bộ

Dâu tây rất giàu vitamin C, Iot và chất phytochemical, giúp duy trì hoạt động của hệ thần kinh. Ngoài ra, thành phần Kali có trong dâu tây cũng sẽ giúp làm thư giãn các mạch máu, tăng lưu thông máu đến não, từ đó cải thiện chức năng nhận thức của não bộ.

• Duy trì đôi mắt sáng khỏe, tinh anh

Thành phần vitamin C trong dâu tây có khả năng chống oxy hóa, bảo vệ mắt khỏi những tác động của tia bức xạ UV. Ngoài ra, vitamin C còn có tác dụng tăng cường sức khỏe của giác mạc và võng mạc. Từ đó, giúp ngăn ngừa các bệnh thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.

• Phòng ngừa các bệnh ung thư

Thành phần vitamin C có trong dâu tây có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống mọi bệnh tật. Ngoài ra, một hợp chất thực vật có tên là axit ellagic được tìm thấy trong dâu tây cũng có khả năng ngăn ngừa các bệnh ung thư.

Bên cạnh đó, trong dâu tây còn có chứa các chất chống oxy hóa là lutein và zeathacins, có thể giúp tiêu diệt các gốc tự do gây hại – đây là tác nhân hàng đầu gây ra các bệnh lý mãn tính như: Tiểu đường, ung thư, viêm khớp,…

• Cải thiện sức khỏe của làn da

Thành phần vitamin C trong dâu tây đóng một vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất collagen. Từ đó, giúp cải thiện độ đàn hồi và săn chắc của làn da, mang lại một làn da khỏe mạnh và tươi trẻ.

Vitamin C không phải là dưỡng chất duy nhất trong dâu tây có khả năng chống lão hóa da. Theo các nghiên cứu cho thấy, trong dâu tây có chứa axit ellagic có thể giúp chống viêm và ngăn chặn quá trình phá hủy collagen. Từ đó, giúp hạn chế sự hình thành nếp nhăn, vết chân chim trên da.

• Nuôi dưỡng tóc chắc khỏe

Các chất chống oxy hóa, axit ellagic và vitamin có trong dâu tây có thể giúp dưỡng ẩm, ngăn ngừa gàu và chống rụng tóc. Từ đó, mang lại một mái tóc chắc khỏe và bóng mượt.

• Hỗ trợ thai kỳ

Axit folic là một vitamin nhóm B rất cần thiết cho phụ nữ đang mang thai hoặc đang có kế hoạch sinh con. Dâu tây là một nguồn cung cấp axit folic tuyệt vời cho cơ thể với khoảng 21mcg cho mỗi khẩu phần (một chén). Dưỡng chất này đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong giai đoạn đầu mang thai, giúp hỗ trợ sự hình thành và phát triển hệ thần kinh, não bộ và cột sống của thai nhi. Ngoài ra, axit folic còn giúp ngăn ngừa một số dị tật bẩm sinh nghiêm trọng như: Nứt cột sống, tật không não,…

Những lưu ý khi ăn dâu tây

Để việc giảm cân với dâu tây mang lại hiệu quả cao, các bạn cần lưu ý một số vấn đề dưới đây khi ăn loại trái cây này:

• Các bạn chỉ nên ăn dâu tây với lượng vừa phải, tránh tiêu thụ quá 4 cốc dâu tây mỗi ngày. Việc ăn quá nhiều dâu tây cùng một lúc sẽ có thể khiến cơ thể nạp vào nhiều đường, dễ dẫn đến tình trạng tăng cân.
• Khi chọn mua dâu tây, các bạn nên chọn những quả có màu đỏ đều, căng mọng và thơm. Ngoài ra, những quả dâu còn nguyên cuống và lá tươi thì chứng tỏ dâu tươi vừa mới hái.
• Sau khi mua về, các bạn nên rửa dâu tây nhiều lần dưới vòi nước sạch. Sau đó, đem ngâm trong nước lọc pha chút muối hoặc giấm khoảng 5 phút để có thể loại bỏ dư lượng thuốc trừ sâu hoặc hóa chất tồn đọng trong loại trái cây này.
• Các bạn nên ăn dâu tây trước bữa ăn để giúp tạo cảm giác no lâu, giảm sự thèm ăn và hạn chế lượng thức ăn nạp vào sau đó.
• Để thay đổi khẩu vị thì các bạn có thể ăn sữa chua cùng với dâu tây để hỗ trợ quá trình tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu và thức đẩy quá trình giảm cân.
• Nên ăn dâu tây nguyên quả, hạn chế sử dụng các chế phẩm từ dâu tây đã qua chế biến như: Siro dâu, mứt dâu, thạch dâu, … Đây đều là những loại thực phẩm có chứa nhiều đường và chất bảo quản. Việc tiêu thụ đường quá mức sẽ dễ gây tích tụ mỡ thừa, khiến các bạn có nguy cơ tăng cân. Các món bánh ngọt được làm dâu tây cũng có chứa nhiều calo, do đó nếu muốn giảm cân thì bạn cũng nên hạn chế ăn.
• Những người đang bị đau dạ dày, cao huyết áp, dị ứng với các dưỡng chất có trong dâu tây thì không nên ăn loại trái cây này để đảm bảo sức khỏe.
• Kết hợp với chế độ ăn kiêng khoa học, hợp lý và tập luyện thể dục thể thao đều đặn để thúc đẩy quá trình đốt cháy calo, mỡ thừa trong cơ thể.

Với những thông tin chia sẻ ở bài viết trên đây, hy vọng các bạn đã có thể giải đáp được băn khoăn: 1 quả dâu tây bao nhiêu calo và ăn có béo không? Mong rằng những thông tin chia sẻ góp tác dụng tốt cho quá trình ăn kiêng của bạn.