1 quả cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không?

Cà chua vừa là rau quả vừa là một loại trái cây giàu vitamin và thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày, đặc biệt cà chua thường xuyên được thêm vào thực đơn ăn uống giảm cân. Vậy thì trong bài viết này chúng ta cùng nhau cùng tìm hiểu xem 1 quả cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không nhé.

MỘT QUẢ CÀ CHUA BAO NHIÊU CALO?

Cà chua là một trong những loại quả mọng có nguồn gốc từ vùng Nam Mỹ, về bản chất thì cà chua là một loại trái cây những lại thường coi và sử dụng như một loại rau quả. Cà chua không chỉ được sử dụng để chế biến thành rất nhiều những món ăn hấp dẫn khác nhau mà còn là một loại trái cây ăn được trực tiếp với rất nhiều chất dinh dưỡn và vitamin cần thiết với cơ thể.

1 quả cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không? Thông thường 100g cà chua tươi sẽ cung cấp khoảng 18 calo, hàm lượng calo này là khá thấp và thành phần chủ yếu của cà chua chiếm đến 90% là nước. Trung bình 1 quả cà chua sẽ có trọng lượng khoảng 123g và có thể chứa khoảng 22 calo. Ngoài hàm lượng calo ra thì cà chua còn cung cấp các chất dinh dưỡng khác nhau như: 3.9g carbs, 1.2g chất xơ, 0.2g chất béo, 0.9g chất đạm cùng 2.6g đường…

ĂN CÀ CHUA CÓ HỖ TRỢ GIẢM CÂN KHÔNG?

Thực tế thì cà chua thường xuyên xuất hiện trong các thực đơn ăn uống giảm cân, và bạn băn khoăn liệu ăn cà chua có hỗ trợ giảm cân không? Cà chua có hàm lượng calo thấp vì vậy đây là lí do đầu tiên mà người ta thường xuyên lựa chọn cà chua vào cho bữa ăn giảm cân của mình.

Ngoài hàm lượng calo thấp ra thì cà chua còn cung cấp rất nhiều vitamin khác nhau, cần thiết với cơ thể. Đặc biệt nguồn chất xơ lớn giúp ngăn ngừa khả năng hấp thu chất béo, hạn chế hình thành mỡ thừa, kích thích quá trình giải phóng năng lượng hiệu quả hơn. Ngoài ra chất xơ và các vitamin trong thành phần của cà chua còn giúp hệ tiêu hoá hoạt động hiệu quả và khoẻ mạnh hơn, làn da cũng căng và sáng khoẻ hơn.

Như vậy nếu bạn  đang băn khoăn ăn cà chua có hỗ trợ giảm cân không thì cầu trả lời là có, ăn cà chua không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể khoẻ mạnh hơn mà còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa tích trữ mỡ thừa…

ĂN NHIỀU CÀ CHUA CÓ BÉO KHÔNG?

1 quả cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không? Hàm lượng calo của cà chua khá thấp, 100g cà chua cung cấp khoảng 18 calo. Vì vậy mà ăn cà chua không gây béo mà còn có tác dụng hỗ trợ giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ và vitamin dồi dào.

Ngoài ra ăn cà chua giảm cân nhờ việc cà chua có tác dụng kích thích và tăng cường quá trình trao đổi chất của cơ thể. Cà chua còn rất giàu Lycopene, đây là chất có tác dụng chống oxy hoá rất mạnh mẽ, ngăn ngừa những tổn thương tế bào do gốc tự do gây ra và ngăn ngừa quá trình lão hoá sớm, giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn.

Ăn cà chua giúp giảm cân, vậy ăn nhiều cà chua có giảm cân không? Ăn nhiều cà chua có béo không? Nếu ăn nhiều cà chua cũng sẽ không gây béo, những ăn nhiều cà chua hoặc chỉ ăn cà chua để giảm cân thì không nên. Trong quá trình giảm cân chỉ ăn cà chua sẽ không giúp ích cho việc giảm cân, không giúp bạn đốt cháy mỡ thừa, chất béo. Ngoài ra việc ăn quá nhiều cà chua cũng sẽ gây ra những vấn đề không mong muốn, mất cân bằng chất dinh dưỡng và một số những ảnh hưởng không tốt đến cơ thể như:

• Ảnh hưởng đến tiêu hoá

Cà chua chứa nhiều axit malic và xitric ăn nhiều sẽ khiến dạ dày tăng tiết acid dịch vị dạ dày, acid tăng lên sẽ gây ra tình trạng trào ngược dạ dày thực quả và gia tăng nguy cơ bị đau hoặc viêm loét dạ dày.

• Gây hại cho bang quang và thận

Cà chua có tính acid cao nếu ăn quá nhiều sẽ gây kích thích bàng quang và tệ nhất là gây ra tình trạng tiểu không tự chủ và hàm lượng kali cao trong cà chua cũng khiến thận gặp phải áp lực, gây ảnh hưởng đến chức năng thận.

• Gia tăng nguy cơ gây dị ứng và thay đổi màu da

Ăn cà chua có tác dụng là đẹp da nhưng nếu ăn quá nhiều thiều sẽ gây hại đến làn da. Ăn quá nhiều cà chua gây dư thừa lycopene trong máu, khiến bạch cầu gia tăng và khiến da chuyển xang màu cam đậm.

Đồng thời ăn quá nhiều cà chua cũng khiến cơ thể tiếp nhận hàm lượng lớn histamine làm gia tăng nguy cơ dị ứng, phát ban, ho, ngứa họng…

Như vậy với câu hỏi: ăn nhiều cà chua có béo không? Thì ăn nhiều cà chua không béo nhưng không nên ăn quá nhiều cà chua và khi giảm cân thì cùng không nên chỉ ăn mỗi cà chua. Việc ăn uống như vậy là kém khoa học và không hề giúp bạn giảm được cân và cũng không có lợi cho sức khoẻ.

NHỮNG LỢI ÍCH MÀ ĂN CÀ CHUA MANG ĐẾN CHO CƠ THỂ

Cà chua bản chất của chúng là một loại trái cây nhưng thường xuyên được sử dụng như một loại rau quả. Những quả cà chua đỏ mọng, thanh mát và chua nhẹ mang đến rất nhiều dinh dưỡng và những lợi ích khác nhau cho cơ thể. Một số lợi ích mà cà chua mang đến có thể kể đến như:

Ngăn ngừa ung thư

Ưng thu là căn bệnh quái ác, bễnh xuất hiện vốn là do sự phát triển của những tế bào bất thường gây ra. Những tế bào này thường lan rộng và xấm lấn vào các bộ phận khác nhau cơ thể và gây bệnh.

Thường xuyên sử dụng cà chua với những thành phần giàu chất chống oxy hoá, giàu vitamin và khoáng chất, đặc biệt là hàm lượng Lycopene cao trong cà chua sẽ giúp cơ thể tăng cường chống lại các tế bào lạ, tế bào bất thường và ngăn ngừa hình thành ung thư một cách hiệu quả hơn. Đặc biệt là ung thư phổi, dạ dày và tuyến tiền liệt. Ngoài ra đối với nữ giới, thường xuyên ăn cà chua còn giúp ngăn ngừa ung thư vú nhờ và hàm lượng carotenoid cao trong cà chua

Cải thiện sức khoẻ tim mạch

Rất nhiều những nghiên cứu đã chứng minh thường xuyên ăn cà chua sẽ giúp có thể tăng cường nồng độ Lycopene và Beta-carotene trong máu. Nồng độ của chúng được tăng lên sẽ có lợi cho việc ngăn ngừa và làm giảm nguy cơ đau tim, đột quỵ.

Ngoài ra thường ăn cà chua và những thực phẩm giàu Lycopene cũng sẽ giúp cơ thể kiểm soát và giảm bớt nồng độ cholesterol xấu và ngăn ngừa các bệnh tim mạch, huyết áp một cách hiệu quả hơn. Không chỉ có vậy mà cà chua còn chống viêm và làm giảm những dấu hiệu của stress oxy hoá và giúp cơ thể bảo vệ các lớp bên trong của mạch máu và giảm nguy cơ hình thành các cục máu đông.

Ngăn ngừa và điều trị táo bón

90% thành phần của cà chua là nước và cà chua cũng rất giàu chất xơ như vậy ăn cà chua còn có tác dụng Hydrat hoá và hỗ trợ nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón hiệu quả hơn. Cà chua còn được gọi là loại trái cây nhuận tràng, vì rất giàu chất xơ giúp cải thiện tình trạng táo bón.

Cải thiện và giúp tăng cường thị lực

Cà chua vừa rau vừa là trái cây với hàm lượng chất xơ và vitamin dồi dào không chỉ có lợi cho sức khoẻ mà còn tốt cho cả thị lực nhờ vào hàm lượng vitamin A và vitamin C cao.

Không những có vitamin dồi dào mà trong thành phần của cà chua còn rất giàu Lycopene, Lutein và Beta-carotene. Đây đều là những chất chống oxy hoá rất mạnh mẽ, giúp cải thiện tình trạng thị lực, cải thiện những khó chịu như: khô mắt, mỏi mắt và ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về mắt như: đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng…

Cà chua giúp đẹp da

Ăn cà chua còn có nhiều lợi ích trong việc cải thiện làn da, bởi trong thành phần chất dinh dưỡng của cà chua rất vitamin, đặc trưng của cà chua là chứa hàm lượng dồi dào Lycopene và rất nhiều các hợp chất thực vật có tác dụng chống oxy hoá khác nhau. Lycopene và các chất có tác dụng bảo vệ làn da khỏi các tác hại từ ánh nắng mặt trời, từ đó giúp da tránh khỏi nguy cơ hình thành nám da, cháy da, tàn nhang…

Tăng cường chắc khoẻ xương

Trong thành phần chất dinh dưỡng của cà chua, ngoài các vitamin thì khoáng chất cũng rất dồi dào và phong phú. Đặc biệt là thành phần Canxi và Vitamin K trong cà chua giúp cơ thể tăng cường sự chắc khoẻ cho xương khớp và đồng thời giúp cơ thể sửa chữa những tổn thương xương và mô xương.

NHỮNG LƯU Ý KHI ĂN CÀ CHUA

Không ăn cà chua sống khi chúng còn non hoặc xanh

Không ăn cà chua sống, xanh là bởi khi còn xanh, non trong thành phần cà chua có chứa hợp chất Alkaloidm, hợp chất này thường gây ngộ độc, nhẹ thì khiến bạn đau bụng, buồn nôn, mệt mỏi…

Thực tế là cà chua là loại thực phẩm linh hoạt có thể ăn sống hoặc chế biến chín, cà chua nấu chín không hề giảm bớt chất dinh dưỡng trừ 1 ít vitamin C có thể mất đi do nhiệt độ cao, còn lại đều được giữ nguyên. Vì vậy bạn nên ưu tiên ăn cà chua được nấu chín để có lợi hơn cho đường ruột.

Không nên ăn cà chua sống khi đói

nguyên nhân là bởi cà chua rất giàu vitamin C và có tính acid cao, nếu ăn khi đói sẽ gây phản ứng với acid dịch vị trong dạ dày và khiến cơ thể gia tăng nguy cơ  đau dạ dày, viêm loét dạ dày. Đồng thời phản ứng gây ra các chất không hoà tan và gây ảnh hưởng đến việc tiêu hoá, đường ruột cũng như khả năng hấp thu chất dinh dưỡng của đường ruột.

Sơ chế và bảo quản đúng cách

Để đảm bảo toàn thì khi mua về bạn nên ngâm cà chua với nước muối loãng và rửa sạch nhiều lần với nước sạch. Khi bảo thì nên để cà chua ở nơi khô ráo và sử dụng sớm để tránh hư hỏng, ngoài ra bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh những chất dinh dưỡng và hương vị có thể giảm đi, vì vậy vẫn ưu tiên sử dụng càng sớm càng tốt để cà chua được tươi ngon.

1 quả cà chua bao nhiêu calo và ăn có béo không? Hy vọng qua những nội dung được chia sẻ này đã giúp bạn đọc có lời giải cho băn khoăn của mình, đồng thời có thể thêm những thông tin hữu ích để giảm cân hiệu quả hơn, ăn uống lành mạnh hơn.